|
Tonijn Sandwich
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 50 g doperwten (diepvries)
70 g tonijn (blik, uitgelekt)
1 sneetje geroosterd volkorenbrood
1-2 slablaadjes
1 tl tomatenpuree
1 tl mosterd
100 g magere yoghurt
1 tl plantaardige olie
1 el appelazijn
peper
zeezout
1/2 tl honing
1 el gehakte verse tuinkruiden
1/2 ui
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doperwten in een klein laagje kokend water 3-4 min blancheren en af laten koelen.Het geroosterde brood met slablaadjes beleggen.Van de rest van de ingredienten en de fijngesneden ui een dressing maken,en deze met de losgeweekte tonijn en doperwten vermengen.Even laten trekken en dan op het geroosterde brood scheppen.
|
|
|